Hovorí sa, že čaj upokojuje a harmonizuje myseľ, zmierňuje únavu, prebúdza myšlienky a je tu s nami od nepamäti.
História čaju
Nikoho teda asi neprekvapí, že prvá kniha o čaji pochádza z Číny a datuje sa do roku 780 nášho letopočtu. Počas japonského historického obdobia Kamakura (1192-1333) bol čaj dokonca povýšený na formu umenia a začali sa organizovať tzv. čajové obrady.
Európania si na ospevovaný nápoj museli počkať až do začiatku 17. storočia. Od tej chvíle už ale čaj nechýbal pri mnohých kľúčových historických udalostiach a sprevádzal životom množstvo významných osobností politického i kultúrneho života. Keď náhodne zalistujeme historickými prameňmi, zistíme, že…
-
príjmy z obchodu s čajom pomáhali Britom financovať napoleonské vojny;
-
s trochou zveličenia môžeme povedať, že vojnu o nezávislosť Ameriky odštartoval čaj, hoci skončil v decembri 1773 na dne mora v bostonskom prístave;
-
Albertovi Einsteinovi robil pri jeho výpočtoch spoločnosť šálku čierneho čaju, zaujímavosťou je, že kávu pil len bezkofeínovú;
-
Dostojevskij si čaj varil zásadne sám, bol presvedčený, že nikto iný by to tak dobre nezvládol. Svoje svetovo preslávené diela tvoril popíjajúc čierny čaj;
-
i Letopisy Narnie vznikali pri šálke čaju, ich autor írsky spisovateľ C.S. Lewis sa preslávil vetou: „Neexistuje dostatočne veľká šálka čaju a tak dlhá kniha, aby ma to naozaj uspokojilo .“
-
Britskú kráľovnú Alžbetu II sprevádza jej, už sedemdesiat rokov trvajúci, vládou čierny čaj Earl Grey s kvapkou mlieka a bez cukru.
Niet divu, že nápoju, ktorý po stáročia platil za spoločníka najvýraznejších osobností svojej doby, venujeme veľkú pozornosť aj my.
Naša ponuka kvalitného čaju
Náš kolega Peter pravidelne obchádza čajové plantáže a starostlivo vyberá, čo vám následne ponúkneme. Postupne precestoval Gruzínsko, Thajsko, Vietnam a Keňu, takže práve z týchto destinácií vám dovážame tie najkvalitnejšie ručne zbierané čaje pochádzajúce z malých produkcií.
Naša ponuka uspokojí milovníkov čierneho aj zeleného čaju, nezabudli sme ani na jemný biely čaj a obľúbenú špecialitu, ktorou je Yerba Maté. Priaznivci posledne menovanej čajovej odrody bezpochyby ocenia možnosť vybrať si u nás aj tradičnú juhoamerickú nádobu kalabasa priamo určenú na konzumáciu čaju Maté.
Na prípravu sypaných čajov môžete využiť naše frenchpress kanvica a ak vás má čaj sprevádzať na cestách, vyberte si vhodnú nerezovú termosku, aby vám vydržal dlho teplý. Keď sme pri správnej teplote, skutoční čajoví majstri sa nezaobídu bez teplomeru na čaj.
Kvalitný čaj si samozrejme žiada zodpovedajúce uskladnenie. Vo vákuových dózach z našej ponuky si váš čaj zachová najvyššiu možnú kvalitu, aby následne mohol splniť svojmu mottu:
Neexistuje problém, ktorý by sa nedal vyriešiť pri šálke čaju
Prečo nakupovať čaj u nás?
