Čierny čaj Rhino Kenya 50g

Čaj dostal názov Rhino podľa farby pripomínajúcej jednorožca. Čajovníky rastú okolo hory Keňa v nadmorskej výške 2400 metrov. Výroba je obmedzená na 100 kg ročne. Listy sú pravidelné a dlhé s mnohými zlatými špičkami, ktoré dodávajú nálevu zlatistú farbu. Infúzia je mierne červená.

Chuť: med, karamel, lieskové oriešky

Príprava čaju: Je na každom z vás, aby ste si našli vlastnú dĺžku lúhovania (extrakcie) tak, aby vám čaj chutil. Odporúčame pripravovať čaje s hmotnosťou približne 5 g na viac nálevov (6-8) v menšom objeme 100-200 ml s kratším časom extrakcie, kedy môžete začať napríklad pri 20-40 s a skončiť v priebehu niekoľkých minút. Teplotu vody pre prvé nalievanie môžete zvoliť okolo 80C, pre druhé 90C a pre ďalšie postupne až 100C. Dávajte pozor, aby čaj nebol horký = príliš vylúhovaný.

Čaj sa môže pripraviť aj na 1 nálev v kanvici, napríklad 0,5 l, 5-7 g, 100C, 5-8 min.