Tradícia spojená s vysokou kvalitou a skvelou chuťou
Ak ste ako Winston Churchill, ktorý povedal: "Moja chuť je veľmi jednoduchá. Vždy sa uspokojím s tým najlepším", potom nepochybne pijete sypané čaje. A to aj v dnešnej uponáhľanej dobe, ktorá je z hľadiska jednoduchosti a rýchlosti prípravy taká priaznivá pre čaj vo vrecúškach.
Mierne vyššia cena a zložitosť prípravy nápoja sú totiž v prípade sypaných čajov kompenzované množstvom výhod.
Čo je kvalitný sypaný čaj?
Kvalita závisí od mnohých vecí. Od pôvodu čajovníka, cez spôsob zberu čajových lístkov až po spôsob ich spracovania. Kvalitný sypaný čaj pochádza z popredných čajových oblastí, ako je Darjeeling v Indii, Fujian v Číne alebo Uva na Srí Lanke. Tieto oblasti sú známe svojimi ideálnymi klimatickými podmienkami a pôdou, ktoré sú nevyhnutné na pestovanie čajovníkov najvyššej kvality.
Rozdiel v kvalite sypaného čaju v porovnaní s čajom vo vrecúškach je často viditeľný na prvý pohľad. Zvyčajne obsahuje celé lístky alebo veľké kusy lístkov, ktoré počas lúhovania postupne uvoľňujú svoju arómu a chuť. Na druhej strane, čaj vo vrecúškach sa často skladá z malých čiastočiek lístkov alebo dokonca z prachu, čo môže viesť k menej vyváženej chuti a nižšej kvalite nápoja.
Tradičné metódy, ako je ručný zber a výber najlepších lístkov, zohrávajú kritickú úlohu pri výrobe kvalitného sypaného čaju. Tieto metódy zabezpečujú, že sa do konečného výrobku dostanú len tie najlepšie a najzrelšie lístky, čo má priamy vplyv na bohatosť a hĺbku chuti čaju.
Výhody sa už sypú
Lepšia chuť - často sa pripisuje tomu, že listy majú možnosť dostatočne sa rozvinúť vo vode a uvoľniť všetky potrebné látky. Chuťové nuansy rôznych čajov sa zvyčajne lepšie zachytia pri príprave sypaného čaju.
Intenzívna aróma - vlastne súvisí s predchádzajúcim bodom, čaj neviazaný vo vrecúšku má tiež lepšie podmienky na aktiváciu všetkých aróm.
Vyššie množstvo zdraviu prospešných látok - aj v tomto prípade narážame na prvý bod, kvalitné čajové lístky optimálne rozvinuté a správne vylúhované vo vode pri správnej teplote prirodzene uvoľňujú maximum dôležitých látok.
Šetrnejší prístup k životnému prostrediu - v prípade sypaného čaju sú odpadom len samotné čajové lístky, nie vrecko, ktoré môže, ale nemusí byť vyrobené z kompostovateľných materiálov. Sypaný čaj má teda navrch aj z ekologického hľadiska.
Čo ponúkame
V našej ponuke čajových nálevov si určite vyberiete. Od klasiky ako Earl Grey, Darjeeling a Sencha až po špeciality ako Victoria Green Itumbe, gruzínsky čierny čaj Avto a thajský Yabukita.
Prečo kupovať kvalitný sypaný čaj u nás?
- Sypaný čaj, ktorý je na sklade, dokážeme doručiť už na druhý deň po objednaní!
- Máme tiež širokú ponuku kávových a čajových výrobkov.
- Potrebujete poradiť? Naša zákaznícka podpora je tu pre vás.
