Čo je to džezva?
Kávovar džezva je špeciálna nádoba, určená na prípravu tureckej kávy tradičným spôsobom. Vychádza však z veľmi dlhej tradície. Pre skutočných milovníkov tohto nápoja je džezva nevyhnutnou súčasťou domácej výbavy. Káva z džezvy rozhodne nechutí rovnako ako turek. Nápoj v nej vôbec nezostáva stáť a nedôjde tak k extrakcii škodlivých látok.
Výhody kávy z džezvy:
- Neobvyklá chuť s dlhou tradíciou
- Ozdobný prvok do interiéru
- Džezva je veľmi nenáročná na údržbu
- Okolo prípravy kávy v džezve môžete vytvoriť príjemný rituál
Pripraviť tradičnú tureckú kávu nie je vôbec náročné, ale je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel. Ak si nie ste istí ako postupovať, pripravili sme pre vás praktický návod.
Koľko druhov džezvy existuje?
Medená džezva má naozaj dlhú tradíciu, a často sa stáva, že ide aj o ručný remeselný výrobok. Napriek tomu sa na trhu objavujú aj moderné nerezové prevedenie.
- Džezva na sporák – skutočne tradičné prevedenie džezvy na plynový alebo elektrický sporák. Obvykle bývajú medené či nerezové, častá je aj ručná remeselná výroba a orientálny dizajn.
- Džezva na indukciu – džezva vybavená špeciálnym magnetickým dnom, aby fungovala aj na indukčných varných doskách.
- Elektrická džezva – tento druh džezvy je vybavený vlastným zdrojom tepla, stačí ju pripojiť k sieti. Je veľmi vhodná na cesty či do kuchýň s malou varnou doskou.
Pozor na správnu rukoväť
Raz z najdôležitejších súčastí džezvy je rukoväť. Zvlášť v prípade, že džezvu veľa používate, treba vybrať rukoväť zo správneho materiálu. Vďaka dobre zvolenej rukoväti môžete džezvu používať bezpečne a pohodlne.
Plastové sú dobre tepelne odizolované, ale môžu mať nižšiu životnosť. Teplom sa zahrejú a odpadnú. Estetická hodnota tiež nie je príliš vysoká. Naopak kovové rukoväte veľmi dobre ladia s kovovým telom typickej džezvy, avšak u našich džeziev rukoväte nepália, pokiaľ ju nedáte snáď rovno nad táborák :-)
Prečo nakupovať džezvu na prípravu kávy u nás?
- Džezvu, ktorá je skladom, vieme doručiť už druhý deň od objednávky!
- Máme širokú ponuku produktov na prípravu kávy a čaju, rovnako tak aj kvalitnú kávu.
- Potrebujete poradiť? Naša zákaznícka podpora je tu pre vás.
