Vacuum potu sa tiež niekedy hovorí kávový sifón, alebo Vac pot. Ide o veľmi originálny spôsob prípravy kávy, ktorý nie je príliš vhodný na denné použitie, ale zaručene s ním vždy ohromíte návštevy. Funguje na princípe dvoch sklenených baniek nad sebou.
Spodná nádoba Vacuum potu s vodou sa ohrieva kahanom, následkom čoho prechádza vodná para do druhej banky hore, kde sa zmieša s kávou. Potom sa kahan odoberie a vďaka chladnutia spodnej banky káva opäť prekvapkať nadol.
Kávová usadenina však vďaka filtru medzi oboma bankami zostáva oddelená hore. Jediné, čo musíte k vac potu občas dokúpiť, sú kávové filtre (papierové, či bavlnené).
Výhody Vacuum potu:
- Netradičné príprava kávy, ktorú ohromíte publikum
- Vyniknú tu všetky farby a tóny výslednej kávy
Nevýhody Vacuum potu:
- Vyššia investícia v podobe vacuum potu a filtrov
- Zložitejšie a časovo náročnejšie príprava kávy
>> Chceli by ste si vacuum pot zaobstarať? Pozrite sa na náš E-SHOP. Sme priamym dovozcom mnohých značiek, a tak držíme najnižšie ceny na trhu.
Ako pripraviť kávu vo Vacuum pote?
Káva, určená na prípravu vo Vacuum pote by mala byť zomletá na stredný stupeň, podobne ako tomu je u filtrovanej kávy. Pre liter nápoja je odporúčané použiť cca 75-80g kávy. Počítajte s tým, že pri príprave sa časť vody odparí, čiže napr. Zo 120ml vody a 10g kávy získate cca 100 ml nápoja.
Návod ako na prípravu kávy pomocou Vacuum potu
- Nalejte do spodnej nádoby vacuum potu zodpovedajúce množstvo vody, najlepšie už horúce, nech urýchlite proces varenia
- Zasuňte hornú nádobu vacuum potu, na ktorú predtým pružinou prichyťte filter
- Zapáľte pod spodnou nádobou horák a počkajte, až sa voda odparí do hornej banky
- Počkajte cca jednu minútu a potom vypnite horák
- Až káva pretečie cez filter opäť do spodnej nádoby, je pripravená na konzumáciu
Video k príprave kávy ve vacuum potu Hario Technica
Vyberte si kvalitnú kávu, mlynček, kávovar, french press, moka kanvicu (koťogo), dripper, džezvu a ďalšie.
CHCETE KÚPIŤ VACUUM POT ?
Vacuum Pot Kaffia 3 šálky na dokonalú prípravu filtrovanej kávy v kombinácii s fantastickým pohľadom.
Vacuum Pot Kaffia 3 šálky na dokonalú prípravu filtrovanej kávy v kombinácii s fantastickým pohľadom.
Náhradné papierové filtre vhodné pre všetky typy vákuových hrncov Hario. Obsah: 100 ks.
Náhradné papierové filtre vhodné pre všetky typy vákuových hrncov Hario. Obsah: 100 ks.
Vákuová kanvica Hario TCA-5 Technica pre dokonalú prípravu filtrovanej kávy v kombinácii s fantastickou podívanou. Vhodná na 5 šálok.
Vákuová kanvica Hario TCA-5 Technica pre dokonalú prípravu filtrovanej kávy v kombinácii s fantastickou podívanou. Vhodná na 5 šálok.
Náhradný kovový adaptér s bavlneným filtrom vhodný pre všetky typy vákuových hrncov Hario.
Náhradný kovový adaptér s bavlneným filtrom vhodný pre všetky typy vákuových hrncov Hario.
Plynový horák pre vákuový hrniec Hario alebo Kaffia.
Plynový horák pre vákuový hrniec Hario alebo Kaffia.
Vacuum Pot Kaffia 3 šálky
Papierové filtre pre vákuový hrniec Hario...
Vákuový hrniec Hario TCA-5 Technica
Adaptér bavlneného filtra pre vákuový hrniec...
Vákuový plynový horák Rekrow
-
Príprava kávy
- Príprava kávy vo french presse
- Príprava kávy Cold brew (studená káva)
- Príprava kávy v moka kanvici
- Príprava kávy v džezve
- Príprava filtrovanej kávy
- Príprava kávy - Espresso - kompletný manuál
- Príprava kávy v Aeropressu
- Príprava zelenej kávy s pražením
- Príprava vietnamskej kávy
- Nápoje z espressa
- Príprava kávy v Chemexu
- Príprava Yerba maté v kalabasu
- Ľadová káva na 6 spôsobov
- Príprava kávy flat white
- Príprava kávy frappé
- Príprava kávy batch brew
- Príprava kávy espresso tonic
- Príprava kávy cappuccino
- Príprava kávy caffe latte
- Príprava kávy latte macchiato
- Príprava espressa macchiato
- Príprava kávy ristretto
- Príprava kávy espresso doppio
- Príprava kávy americano
- Príprava kávy lungo