Profesionálne mlynčeky na kávu
Pre kaviarne alebo náročných užívateľov, keď na dosiahnutie dokonalej kávy už nestačí klasický mlynček.
Kedy je dobré zvoliť elektrický mlynček?
- Denne musíte namlieť veľké množstvo kávy.
- Chcete mať kávu rýchlo namletú s presnou hrubosťou kávy a bez námahy.
- Zefektívnite prípravu kávy.
- Ak si potrpíte na veľmi kvalitne mletú kávu, ste pripravení zaplatiť za mlynček vyššiu sumu.
Ako vybrať mlynček?
Pri výbere je potrebné dodržiavať niekoľko kritérií. Pozrime sa na ne krok za krokom, aby sme si vybrali ten správny elektrický mlynček na kávu.
- Mlecí mechanizmus – ide predovšetkým o materiál a tvar mlecích kameňov. Pri profesionálnych mlynčekoch sú najčastejšie dva typy tvarov: plochý a kónický. Kónické kamene majú výhodu v úspore priestoru vo vnútri mlynčeka, dlhšia doba ostrosti. Ploché kamene však môžete časom nechať prebrúsiť, kónické musíte vymeniť. Obe varianty sú vhodné na mletie. Pri mlynčeku na profesionálne využitie je vhodnejší materiál kov. Najčastejšia je oceľ, a už nejaký čas aj oceľové potiahnuté titánovou vrstvou (titánové). Titani majú okrem vyššej ceny aj cca 6 dlhšiu životnosť oproti "len" oceľovým.
- Rozsah hrubosti mletia - s profesionálnymi mlynčekmi je mletie kávy na espresso samozrejmosťou. Pri tomto type mletia je vhodné sledovať aj rozsah nastavenia.
- Veľkosť a dizajn – profesionálne mlynčeky na kávu sa veľmi líšia veľkosťou a tvarom. Väčšinou sú väčšie ako tie klasické na domáce použitie, no nemusí to tak byť vždy. Niektoré štýly mlynčekov môžu byť nielen funkčné, ale aj estetické.
- Zásobník - čím väčší veľkosť je nevyhnutná pre prevádzku kaviarne.
- Špeciálne funkcie – väčšina profesionálnych mlynčekov na kávu je vybavená funkciami, ktoré vám uľahčia používanie. Či už ide o časovače, automatické váženie mletej kávy, mletie priamo do páky alebo funkciu nulového zadržania, ktorá nezanechá žiadnu kávu vo vnútri mlynčeka.
Ak si nie ste istí akú hrubosť zrna pri mletí zvoliť , pripravili sme pre vás návod . Niektoré mlynčeky tiež umožňujú nasypať mletú kávu do vrecka pre ľahkú prepravu.
Prečo si kúpiť profesionálne mlynček u nás?
- Profesionálny mlynček na kávu máme skladom ihneď, prípadne veľmi rýchlo doručíme!
- Máme široký sortiment produktov na prípravu kávy a čaju, ale aj kvalitnej kávy .
- Potrebujete poradiť? Naša zákaznícka podpora je tu pre vás.