Príprava Yerba maté v kalabasu

✔ Čas prípravy Yerba maté: 1-2 minúty

✔ Objem: 350ml (používaní väčších kalabasu neodporúčame)

✔ Množstvo: 70g (cca 1 / 2-2 / 3 nádoby)

Návod ako na prípravu Yerba maté v kalabasu

1. Nádobu naplníte asi do 2/3 Yerba maté. Pre 350ml je to cca 70g Yerba maté.
2. Pivníc drobné čiastočky čaju Yerba maté do spodu a do strany. Urobíte to tak, že zakryte dlaňou nádobu, otočte ju do horizontálnej polohy a jemne zatrepte. Potom dajte nádobu späť do pôvodnej polohy, aby Yerba maté zostalo pod uhlom 45 °. Tým zaistíte, že sa bombilla (slamku) neupchá.
3. Následne dajte bombillu (slamku) do časti, kde nie je maté.
4. Najskôr zalejte trochou teplej vody (okolo 50 ° C) a nechajte ju vsiaknuť úplne do maté.
5. Neskôr dolejte zvyšok vody cca 70 - 80 ° C teplú do miesta, kde je bombilla, a už môžete sať cez bombillu. Po doliatie vody už nápoj nemiešajte.
6. Po vypití až na dno môžete Yerba maté znovu doplniť teplou vodou a to aj niekoľkokrát.
7. Prvý nálev čaju je veľmi silný. Potom si už len môžete užívať váš nápoj.