Zelený čaj Long Jing / Dračí studňa 50g Specialty Tea

Long Jing , tiež známy ako Dračia studňa , je jedným z najznámejších a najvyhľadávanejších čínskych zelených čajov . Tento čaj pochádza z oblasti Západného jazera v provincii Zhejiang, ktorá je známa výrobou špičkových čajov. Long Jing obsahuje ploché, ručne vyrábané listy, ktoré majú sviežu zelenú farbu a jemnú, lahodnú vôňu.

Chuť Long Jing je svieža a mierne sladká, s náznakmi orechov a kvetinových tónov, ktoré poskytujú osviežujúci, no zároveň upokojujúci zážitok. Vďaka vysokej kvalite a starostlivému zberu je tento čaj ideálnou voľbou pre znalcov zeleného čaju a tých, ktorí chcú objavovať autentické chute Číny.

Pôvod: West Lake, Zhejiang, Čína
Spôsob spracovania: sypaný pravý zelený čaj
Chuť: trávová, kvetinová, osviežujúca, sladká, oriešková
Úroda: 2024

Klasická príprava v kanvici (500 ml):

• Množstvo čaju: 8 gramov
• Teplota vody: 85 °C
• Prvá infúzia: Lúhujte 90 sekúnd.
• Druhá a ďalšie infúzie: Druhú infúziu lúhujte 120 sekúnd a tretiu 180 sekúnd.

Príprava v Gaiwane (100 ml):

• Množstvo čaju: 4 gramy
• Teplota vody: 80 °C
• Prvá infúzia: Lúhujte 30 sekúnd.
• Ďalšie infúzie: Na ďalšie dve infúzie lúhujte každú 30 sekúnd, po ktorých nasleduje 45 sekúnd a 90 sekúnd na ďalšiu.