Baratza Sette 30 AP je najnovší mlynček z radu Baratza Sette a je ideálnym riešením, ak hľadáte dobrý výkon za lepšiu cenu.
Spoločnosť Baratza vytvorila sadu mlynčekov Sette s hardvérom na efektívne a rýchle mletie - 3,5 až 5,5 gramu za sekundu! Ďalšou inováciou je revolučný systém brúsenia, pri ktorom sa vonkajší brúsny kameň otáča a vnútorný - kužeľový brúsny kameň je pevný, čo umožňuje dosiahnuť dvojnásobnú účinnosť v porovnaní s inými brúskami, ktoré majú opačný systém brúsenia. Vďaka tejto inovácii nezostáva v mechanizme takmer žiadna káva, takže sa nemusíte obávať, že by ste v ďalšej dávke mali namiešanú inak vyzretú alebo namletú kávu.
Kónické mlecie kamene znehrdzavejúcej ocele s priemerom 40 mm dokážu mlieť veľmi jemne na espresso, ale aj veľmi hrubo, napríklad na frenchpress.
Hrubosť mletia mlynčeka Baratza Sette 30 AP možno nastaviť v 31 krokoch , na rozdiel od mlynčekov Baratza Sette 270 a Sette 270W nemá mikrostupeň na jemné doladenie, čo v praxi znamená, že mlynček bude mlieť veľmi jemne, ale pri nastavení na profesionálny kávovar nebude možnosť jemného doladenia mletia taká veľká a presná. Na ostatné spôsoby prípravy kávy je mlynček úplne postačujúci.
Mlynček má antistatickú nádobu na mletú kávu (160 g) a plastový držiak, ktorého ramená sa dajú úplne odňať alebo premiestniť tak, aby držali portafilter. (Brúsky Baratza Sette 270 a 270W majú polohovateľné kovové ramená a zabudovaný hák drží horné pákové obruče). Zásobník na kávové zrná pojme 300 až 400 g kávy. Vďaka pohyblivej klapke možno zásobník vybrať bez vyprázdnenia obsahu. (Pri mlynčeku Sette 30 AP je kľúč na zatvorenie zásobníka plastový).
Na prednej strane mlynčeka nájdete jednoduchý ovládací panel s podsvieteným displejom. Používateľ môže nastaviť čas mletia s presnosťou na0,01 sekundy. Stlačením tlačidla tak vždy získate presnú dávku. (Pre porovnanie - mlynčeky Sette 270 a Sette 270W majú 3 nastaviteľné tlačidlá, na ktorých možno naprogramovať 3 rôzne hodnoty, mlynček Sette 270 funguje na princípe nastavenia doby mletia a mlynček Sette 270W umožňuje nastaviť hmotnosť mletej kávy).
Zhrnutie:
brúsne kamene: Ø 40 mm, oceľ:
rýchlosť mletia: 3,5-5,5, g/s
nastavenie hrubosti mletia: 31 stupňov
zásobník na mletú kávu: 160 g
kapacita zásobníka na zrnkovú kávu: 300-400 g
hmotnosť: 3,2 kg
rozmery: 13x40x24 cm (š/v)
