Tamper Kaffia gombík 58 mm

Nevyhnutným nástrojom každého baristu je tamper alebo pressovač (napeňovač kávy). Pri príprave espressa je stlačenie kávy v páke naozaj dôležité. Správne by sa káva mala stlačiť silou 20 kg. Ak neviete, ako taká sila vyzerá, položte si na kuchynský stôl domácu váhu a oprite sa o ňu s tampónom v ruke. Ľahko si môžete pozrieť, ako vyzerá sila 20 kg. Ak stlačíte kávu menšou silou, espresso bude tiecť príliš rýchlo, a naopak, ak stlačíte kávu väčšou silou, espresso bude tiecť príliš pomaly.

Určite odporúčame kovové, vysoko odolné tampery, s ktorými sa veľmi príjemne pracuje. Knoflíkový tamper Kaffia sa vyznačuje vyššou hmotnosťou 500 g.

Rukoväť gombíkovej zátky Kaffia je vybavená nastaviteľným krúžkom, ktorý tlačí na hornú časť portafiltru a obmedzuje, ako hlboko možno zátku stlačiť. Tamper preto ponúka jednoduchý spôsob vytvárania konzistentných kávových šálok . Nastavenie hĺbky je rýchle a jednoduché.

Pri kúpe tampera je dôležité vedieť, aký priemer má páka vášho kávovaru. Tento tamper Kaffia má priemer 58 mm.

Materiál: nerezová oceľ, hliník
Hmotnosť: 500 g
Priemer: 58 mm