Kapsulové kávovary - obľúbené a kontroverzné zároveň

Majú svojich skalných priaznivcov aj zarytých odporcov. Skôr než si urobíte vlastný názor, mali by ste o nich niečo vedieť...

Poznáte ich z televíznych reklám, v ktorých nezriedka vidíte svojho obľúbeného hollywoodskeho herca, ako žiari vedľa honosného kávovaru s kapsulami. Je to len marketingová stratégia, alebo sa hviezda strieborného plátna snaží odovzdať úplne relevantné posolstvo o chuti a kvalite takto pripravenej kávy?

Väčšina baristov sa s vami odmietne rozprávať o kapsulových kávovaroch. Akoby bolo pod ich úroveň sa k tejto téme vôbec vyjadrovať. Ale počet predaných výrobkov a kávových kapsúl jasne naznačuje, že aj táto káva má veľkú základňu fanúšikov. Jediný záver je, že ľudia majú radi kávu v kapsuliach.

Pre hnidopichov pridávame potrebné "niektorí ľudia". Možno sa nechali zlákať reklamou na začiatku alebo možno našli kávovar na kapsuly pod vianočným stromčekom. Ak však naďalej kupujú kapsuly a pripravujú si takto svoju dennú dávku kávy, určite to o niečom svedčí.

Realita, či v tejto káve nájdete záľubu, by mala byť pravdepodobne prvou vecou, ktorá padne na misku váh, keď zvažujete kúpu kapsulového kávovaru. Ďalej by ste sa mali oboznámiť s výhodami a nevýhodami prípravy kávy v kapsuliach.

Výhody kapsulových kávovarov

Prevádzkovanie kávovaru s použitím kávových kapsúl.
• Šetrí čas

To je pre mnohých ľudí cenná vlastnosť. V kapsulovom kávovare nie je potrebné kávu najprv umyť, odmerať príslušnú dávku, zahriať kávovar atď. Nemusíte sledovať množstvo vody ani jej teplotu, kávovar sa o všetko postará za vás približne za dve minúty.

• Jednoduchá príprava

Ako už bolo spomenuté v predchádzajúcom bode, tento spôsob prípravy kávy je ideálny pre všetkých, ktorí sa ráno ponáhľajú, ale odmietajú odísť z domu bez šálky svojho obľúbeného nápoja.

• Stabilita kávy

Varujeme vás - nehovoríme o chuťovej kvalite, ale o tom, že ak pijete kávu v kapsuliach, jedna šálka bude chutiť ako druhá.

• Výber

Až kapsulové kávovary vám dnes ponúknu kapsule na prípravu ristretta, latte, americana, cappuccina alebo dokonca ochutených káv.

• Jednoduchá obsluha a údržba

I keď sa jednotlivé výrobky samozrejme líšia, vo všeobecnosti si nevyžadujú náročné čistenie ani zložitú obsluhu. V podstate sa stačí uistiť, že je zásobník na vodu plný a správne umiestniť kapsulu + zvoliť príslušné tlačidlo. Údržba potom spočíva v udržiavaní zásobníka v čistote, umývaní prístroja vhodným čistiacim prostriedkom a v prípade potreby v použití špeciálnej čistiacej kapsuly - konkrétny postup nájdete v návode.

Nevýhody kapsulových kávovarov

• Nie sú príliš ekologické

Ak používate jednorazové kapsuly, tak samozrejme vytvárate odpad, ktorý sa nemusí vždy dobre recyklovať. Tí, ktorým záleží na životnom prostredí, zvyčajne o týchto kapsulách ani neuvažujú. Napriek tomu sa nemusíte vzdať kapsulového kávovaru, stačí si vybrať taký, ktorý má plniteľné kapsuly. Ak chcete použitú jednorazovú kapsulu správne zlikvidovať, mali by ste odtrhnúť hliníkový vrchnák, ktorý patrí do iného odpadu ako plastová nádoba. Z kapsuly by ste však mali najprv odstrániť zvyšky kávy, pretože tie majú svoje miesto v organickom odpade.

• Nič pre fanúšikov tradičného espressa

Tí, ktorí majú radi silné, aromatické espresso pripravené z čerstvo namletej kávy, budú nápojom z kapsulového kávovaru sklamaní. Veľmi teda záleží na tom, aký veľký "znalec kávy" ste. Určite nie je málo ľudí, ktorým káva z kapsúl úplne vyhovuje.

• Nutnosť kupovať iba kompatibilné kapsule

Tento predpoklad závisí od konkrétneho typu kávovaru. Mnohé reťazce dnes ponúkajú kapsuly kompatibilné s bežne predávanými kapsulovými kávovarmi. Je dobré si najprv zistiť, aké možnosti daný výrobok ponúka.

• Cena za kávu je často vyššia

Týka sa to najmä kávovarov, pre ktoré musíte striktne kupovať originálne kapsule. Na finančnú stránku je tiež dobré myslieť už na začiatku.

• Vy si nevyberáte druh kávy

Ak nemáte kapsulový kávovar, ktorý umožňuje používať plniteľné kapsuly, do ktorých môžete nasypať svoju obľúbenú čerstvo namletú kávu, nezostáva vám nič iné, len sa zmieriť s tým, že typ kávy za vás vyberie výrobca kapsúl.

• Máte záruku čerstvosti

Kapsule sú síce dobre zabalené a správne uskladnené, ale stále obsahujú už namletú kávu, ktorá samozrejme nikdy nebude chutiť ako káva, ktorú si nameliete niekoľko minút pred prípravou nápoja. A samozrejme, čím dlhší čas uplynul od výroby kapsuly, tým väčšie je riziko, že káva nebude taká dobrá - z hľadiska čerstvosti.

Rozhodnutie je na vás

Ak máte možnosť ochutnať kávu z kapsulového kávovaru, určite sa jej nevyhýbajte a nepristupujte k nej so zbytočnými predsudkami. Možno budete príjemne prekvapení a čoskoro sa stanete šťastným majiteľom práve takéhoto kávovaru.

Každý by si mal vychutnať kávu, ktorá mu najviac vyhovuje, a to z hľadiska chuti, ceny aj prípravy.